Quoi manger ?
Poissons en danger !!
75% des stocks de poissons commercialement exploités dans le monde sont surpêchés ou menacés de surpêche. La consommation de produits de la mer et la pression exercée sur les espèces et les milieux sont en constante augmentation. L'aquaculture intensive peut provoquer des effets négatifs sur l'environnement. Plusieurs techniques de pêche non sélectives sont néfastes pour l'environnement :- Captures accidentelles de cétacés, tortues et oiseaux de mer.
- Espèces à faible valeur marchandes rejetées à la mer.
- Destruction des fonds marins.
Pour lutter contre cela à notre propre échelle, il suffit d'avoir une consommation responsable des produits de la mer. Certaines espèces sont à privilégier et d'autres à essayer de bannir de notre alimentation…
A privilégier
- Araignée ---> GG /M
- Bar en ligne ---> GG/M
- Cabillaud du Pacifique ---> Pacifique Nord
- Colin d'Alaska ---> Pacifique Nord
- Crevette grise ---> M /MN
- Dorade grise de ligne ---> GG/M
- Hareng ---> ANE
- Huître ---> France
- Lieu Jaune de ligne ---> GG/M
- Lieu Noir ---> M/N
- Maquereau ---> ANE
- Merlu blanc du Cap ---> Afrique du Sud
- Moule ---> France
- Pétoncle ---> Patagonie
- Sardine ---> ANE
- Saumon Pacifique ---> Pacifique Nord
- Sole D'Hastings ---> Angleterre
- Tacaud ---> GG/M
- Thon germon en ligne ---> GG
- Tilapia ---> Europe
- Tourteau ---> GG/M
- Truite ---> Europe
- Turbot ---> Europe
A éviter
- Anguille ---> Europe
- Bar de Chalut ---> ANE
- Cabillaud ---> AN
- Dorade rose ---> ANE
- Dorade Sébaste ---> AN
- Empereur ---> ANE
- Espadon ---> Pays divers
- Flétan Atlantique ---> AN
- Flétan du Goéland ---> AN
- Grenadier ---> ANE
- Lingues ---> ANE
- Loup de mer ---> Pays divers
- Merlu ---> ANE
- Pile/Carrelet ---> ANE
- Raies ----> Tous pays
- Requins ---> Tous pays
- Sabre ---> ANE
- Saumon Atlantique ---> AN
- Sole ---> ANE
- Thon rouge ---> Pays divers
- Turbot ---> ANE
- Vivaneau ---> Pays divers
Petit lexique :
ANE : Provenance Atlantique Nord Est
GG : Provenance Golfe de Gascogne
M : Provenance Manche
MN : Provenance Mer du Nord
AN : Provenance Atlantique Nord
Ce qui peut aider, c'est de préférer les produits qui comportent le logo MSC (Marine Stewarship Council) qui est une organisation internationale indépendante ayant développé un programme d'éco-étiquetage pour les pêcheries durables. La présence de ce logo vous assure que les produits proviennent d'une pêche durable. Information sur les produits MSC et points de vente sur www.msc.org.
Logo MSC-------> <--------
Commentaires
Mâh le 22/09/2008 à 13:12:05Moi je mange de la viande... J'aime beaucoup la viande et de toute façon, les végétaux souffrent aussi...
J'essaye simplement de ne jamais gâcher la nourriture (ou le papier aussi ou même rien du tout), de ne pas consommer de poulet de batterie, d'oeufs de batterie, etc. Et je dis halte à la fourrure, mais vive la récup' des os, poils et plumes, peaux pour ne rien jeter et ne pas tuer pour rien.
Nébuleuse le 08/07/2008 à 21:47:36
Clélia > Effectivement du coup tu n'es pas responsable du dépeuplement marin!
Purple Girl > C'est ce que je voudrais arriver à faire. J'ai déjà arrêter la viande mais le poisson ça j'en mange 2 fois par semaine. C'est pas bien. Maintenant au moins ma mère suit les espèces de la liste, c'est déjà ça...
Edwige > Tssss! Qu'est ce qu'il vient se paumer ici Denver?? :D
Edwige le 06/07/2008 à 22:39:12
Moi = dinosaure
><
Purple Girl site : purplegirl.blog4ever.com | le 06/07/2008 à 13:32:32
Comme Clélia, j'en mange pas mais pas parce que c'est trop cher, parce que je ne mange plus d'animaux depuis des années. De toute manière au train où vont les choses, yaura plus de vie sous marime d'ici peu -_-'
Clélia site : reglissandpaprika.over-blog.com/ | le 06/07/2008 à 12:29:45
Bah ça tombe bien, moi j'en mange pas de poisson !! trop cheeeeeer !!!